10月14日（水）〜16日（金）の3日間、弊社OSTI Japan は、東京ビッグサイトで開催された、日本最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2026」に出展しました。今年の来場者数は、昨年を上回り10万人以上でした。

※SCAJ2026とは
SCAJワールド スペシャルティコーヒーカンファレンス アンド エキシビションは、一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が主催する国際的なスペシャルティコーヒー展示会です。
SCAJ2026｜日本最大級のスペシャルティコーヒー展示会｜東京ビッグサイト

OSTI Japanでは、今年も例年同様、タンザニアコーヒー協会のブースに協賛し、タンザニア大使館の皆さまとともに、タンザニアのコーヒーをご紹介する機会をいただきました。

会場には、コーヒーを愛するたくさんの方々が来場されていました。私たちのブースでも、試飲のカップを片手に足を止めてくださる方や、いつもご購入いただいているお客様が顔を見せてくださるなど、嬉しい出会いがありました。

そして、味わいに興味を持ち、私たちのブランドについて尋ねてくださる方もいらっしゃいました。
・タンザニアにある自社農園のこと
・日本人スタッフが現地に駐在し、タンザニアのスタッフとともにコーヒーを育てていること。
・時には、パッケージに描かれたゾウのマークから、農園の周辺に暮らす野生動物の話へ….
一杯のコーヒーから、思いがけず話が広がっていきました。

今回、改めて感じたのは、同じ一杯でも、味の感じ方は人それぞれだということでした。タンザニアのコーヒーならではの爽やかな酸味を楽しむ方もいれば、普段飲み慣れているコーヒーとの違いに驚く方もいらっしゃいました。

また、コーヒーの味わいを変えるのは、焙煎の深さだけではなく、コーヒーチェリーを収穫したあと、豆になるまでに行う「精製」という工程も、香りや味わいを左右する大切な要素のひとつです。

●3種類の精製方法と味わいについて
Coffee | OSTI GLOBAL

普段はなかなか見ることのできない、飲んでくださる方の表情や反応を、私たちも直に感じることができました。

いつもご愛飲いただいているお客様が顔を見せてくださったことも、初めて私たちのコーヒーを知っていただけたことも、一つひとつが嬉しい出来事でした。

ご来場いただいた皆さま、誠にありがとうございました。

当日ご紹介したものも含め、商品はこちらからご覧いただけます。
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